Javorový sirup

19. prosince 2017 v 10:23 | Peťula ** |  →Others
Javorový sirup je oblíbený nejen mezi milovníky klasických amerických palačinek, ale i mezi zastánci zdravé výživy. Sirup s ořechovo-medovou chutí a jeho blahodárné účinky na náš organismus dobře znaly již severoamerické indiánské kmeny. A protože přes 80 % produkce tohoto sirupu zajišťuje Kanada, můžeme se někdy setkat i s pojmenováním kanadské zlato.

Výsledek obrázku pro javorový sirup
Proč javorový sirup?
Javorový sirup je obdobně jako například datlový sirup, med či jiné zdravé sirupy skvělou alternativou běžně používanému rafinovanému cukru. Na rozdíl od cukru nám javorový sirup dodává prospěšné živiny a má na nás příznivý vliv. I přesto však mějte na paměti, že javorový sirup cukr obsahuje, a to 66 %, a proto s ním musíte být opatrní. Jen pro představu - běžný bílý cukr obsahuje 99% sacharózy. Při používání jako náhrada cukru vám tak postačí k doslazení až o třetinu menší množství, než byste použili cukru.
Javorový sirup a zdraví
Pokud jde o složení javorového sirupu, nachází se v něm látky jako kyselina listová, vitamíny A a D nebo vitamíny skupiny B. Z minerálních látek je javorový sirup zdrojem vápníku, hořčíku, manganu, zinku, draslíku či železa. Dle Authority Nutrition dokonce některé studie uvádí, že se v javorovém sirupu nachází až 24 důležitých antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály.
Javorový sirup a redukce hmotnosti
Jak dokazují studie i zkušenosti, má javorový sirup na hubnutí pozitivní účinky za předpokladu, že se konzumuje v přiměřeném množství. Souvisí to především s očistou těla a vyplavením škodlivin z organismu, což má za následek zrychlení metabolismu a efektivnější spalování. Detox s javorovým sirupem spočívá například ve třídenní očistné kúře. Během ní nekonzumujete nic jiného než javorovou limonádu, kterou si připravíte z jednoho litru vody, dvou polévkových lžící javorového sirupu, dvou polévkových lžící šťávy z citrónu a špetky kajenského pepře.
Jak vybrat javorový sirup?
Javorový sirup je k dostání v několika variantách, které jsou dle kvality označeny známkami od A do D. Zatímco známka "A" je označením pro nejluxusnější a nejkvalitnější javorový sirup, pod hodnocením "D" (dark) se nachází javorový sirup, který můžete bez obav využít k vaření. Nejkvalitnější sirup se pozná i podle zbarvení, které je velice světlé. Co se týče běžného používání, u nás je stále nejpopulárnější javorový sirup, který odpovídá kvalitě "C" (amber). Zajímavostí je, že na americkém trhu se setkáte opět se čtyřmi druhy javorového sirupu, které jsou ovšem rozděleny do dvou kategorií, a to "A" (light), která se dále dělí do tří skupin, a "B" (medium), pro kterou je charakteristické nejtmavší zbarvení. Pro tento typ sirupu je zároveň typická silná javorová chuť, a proto je vhodný zejména k tepelné přípravě jídel. Naopak světlé javorové sirupy lze používat jako sirupy například k polití dezertů.
Jak používat javorový sirup?
Javorový sirup má v kuchyni všestranné využití. Nechte se tak inspirovat odzkoušenými recepty s javorovým sirupem. Nejoblíbenější je ale zpravidla v sladkých pokrmech, jako je müsli, jogurty, palačinky či ovesná kaše. Za vyzkoušení ovšem rozhodně stojí i smoothie s javorovým sirupem nebo mléčné koktejly.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Katka Katka | Web | 25. prosince 2017 v 13:16 | Reagovat

Tenhle sirupo mám hodně ráda, ale teď zrovna ho doma bohužel nemám, přece jen je poměrně drahý :(, ale časem určitě zase koupím, má skvělou chuť.
Nicméně aspoň mám kokosový sirup, ten taky není k zahození :D

2 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 1. února 2018 v 12:04 | Reagovat

Ještě jsem ho neměla, ale ráda bych ho ochutnala na sladké palačinky a na zmrzlinu :-)

3 jaloseek jaloseek | E-mail | Web | 6. března 2018 v 5:03 | Reagovat

d http://viagraonlinenut.com viagra online coupons <a href=http://www.viagraonlinenut.com>viagra</a> old expired viagra

4 bakkaPaure bakkaPaure | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 5:38 | Reagovat

where to buy viagra in tokyo
<a href=http://viagrabs.com>viagra order</a>
viagra should i take it
<a href="http://www.viagrabs.com">why not try these out</a>
how to take viagra and how it works

5 GeraldFeept GeraldFeept | E-mail | Web | Pondělí v 20:54 | Reagovat

j http://viagraivo.com generic viagra online
gia thuoc viagra tren thi truong
<a href=http://viagraivo.com>generic viagra</a> where to buy real viagra in bangkok

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama