Křehký koláč s jablky - TOP

8. května 2017 v 15:40 | Peťula ** |  →Návody
RECEPT



Na těsto
200 g hladké mouky
150 g špaldové mouky
160 g másla (chlazeného)
80 g cukru moučka
1 žloutek
špetka soli
4 lžíce studené vody
Na náplň
6 větších jablek
2 lžíce třtinového cukru
1 lžíce domácího vanilkového cukru + 1/2 lžíce
1/2 lžičky mleté skořice
2 ks hřebíčku
1 lžíce másla
1 lžíce citronové šťávy
trocha vody na podlití


Postup

Mouku smíchám s cukrem, solí a kousky másla, přidám žloutek a ručně vytvořím drobenku. K ní přidám vodu a ručně vypracuji hladké těsto. Těsto rozdělám na dvě přibližně stejné části a každou část zabalím zvlášť do potravinářské fólie. Těsto takto nechám v lednici odpočinout přibližně hodinu.
Mezitím si připravím náplň do koláče … 5 jablek oloupu, rozpůlím, odstraním jadřince a nakrájím na tenké měsíčky. V hrnci rozpustím máslo, přidám jablka, třtinový a vanilkový cukr, skořici a hřebíček. Společně vše promíchám a zaliji trochou vody. Za občasného míchání nechám jablíčka povařit zhruba 5-10 minut nebo dokud kolem nich nezůstane hustá šťáva, pak odstavím a vyndám z nich hřebíček.
Troubu předehřeji na 170 °C. Na moukou posypané ploše rozválím jednu část těsta a pomocí válečku jej přenesu do připravené formy. Přebytečné těsto odříznu a upravím, pak ho propíchám vidličkou, položím na něj pečicí papír a zatížím fazolemi. Takto těsto peču v předehřáté troubě 10 minut.
Než se těsto předpeče, připravím si zbytek jablek. Oloupu je, rozpůlím, odstraním jadřinec a nakrájím na tenké měsíčky. Opatrně je promísím s půlkou lžíce vanilkového cukru a citronovou šťávou. Zbytek těsta opět rozválím na moukou posypané ploše a nakrájím ho na tenké proužky (ze zbytků těsta můžete vykrájet libovolné tvary na dozdobení).

Po deseti minutách vytáhnu těsto z trouby a odstraním z něj pečicí papír s fazolemi. Na částečně předpečený korpus rozprostřu připravenou směs jablek, které jsem vařila, a na ni pokladu jablka čerstvá, na která dám ořechy. Poté už jen dozdobím nařezanými proužky těsta, potřu rozšlehaným vejcem a peču dalších 40 minut na 170 °C.
Deset minut před koncem pečení jsem teplotu snížila na 160 °C.
Jakmile je koláč hotový, nechám ho vystydnou a pak zapráším moučkovým cukrem.
zdroj
Takhle vypadal můj hotový koláč

Tento recept vám na 100% doporučuju !! :)
Koláč je výborný, skvěle chutná
Po upečení ihned zmizel :D Asi tak moc chutnal

Postup/příprava je možná lehce složitá nebo spíš časově je to na dýl ale určitě to stojí za to :)

Těsto je takové zvláštní, když jsem s ním pracovala ale nějak jsem se s tím poprava

Tu vařenou nápln z jablek jsem dostatečně ocukrovala (vanilkový a skořicový cukr, mletá skořice) protože jablka byla dost kyselá



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 9. května 2017 v 17:59 | Reagovat

Recept vypadá jako, že je fajn. Postup je parádní a tvůj koláč se ti vážně povedl :-)

2 Fvezxshins Fvezxshins | E-mail | Web | 21. září 2017 v 1:35 | Reagovat

car title and payday loan - http://personalacrb.org/
best payday loans <a href=http://personalacrb.org/>easy personal loans</a> ’

3 Bbnvillect Bbnvillect | E-mail | Web | 21. září 2017 v 3:32 | Reagovat

online payday loans - http://paydayvax.org/
loan payday <a href="http://paydayvax.org/">payday loans</a> ’

4 BlopRaloub BlopRaloub | E-mail | Web | 21. září 2017 v 18:23 | Reagovat

payday loan lenders no teletrack
<a href="http://loansvtna.org/">fast cash loans</a>
and payday loans online
<a href=http://loansvtna.org/>payday loans</a> ’

5 Hhhjwizime Hhhjwizime | E-mail | Web | 22. září 2017 v 3:59 | Reagovat

cash 1 payday loan
<a href="http://personalacrb.org/">best personal loans</a>
no hassle payday loans
<a href=http://personalacrb.org/>best personal loans</a> ’

6 BbecPsyday BbecPsyday | E-mail | Web | 22. září 2017 v 6:25 | Reagovat

loans online
<a href="http://paydayvax.org/">payday loans</a>
canadian payday loans
<a href="http://paydayvax.org/">pay day loans</a> ’

7 ScrbExtene ScrbExtene | E-mail | Web | 22. září 2017 v 18:11 | Reagovat

cheapest brand cialis
<a href="http://cialisofkl.com/">cialis generic</a>
generic cialis 40 mg
<a href=http://cialisofkl.com/>cialis buy</a> ’

8 LdvChiero LdvChiero | E-mail | Web | 24. září 2017 v 10:13 | Reagovat

cheap viagra professional
<a href="http://fuyviagraf.com/">viagra online</a>
female viagra does it work
<a href=http://fuyviagraf.com/>generic viagra</a> ’

9 BhnjGoajes BhnjGoajes | E-mail | Web | 25. září 2017 v 21:11 | Reagovat

viagra 100
<a href="http://viagracekan.com/">viagra online</a>
prescription viagra
<a href=http://viagracekan.com/>buy viagra</a> ’

10 Lewfhroazy Lewfhroazy | E-mail | Web | 25. září 2017 v 23:05 | Reagovat

cheapest brand viagra
<a href="https://viagrawasdc.com/">buy viagra</a>
get viagra
<a href="https://viagrawasdc.com/">generic viagra</a> ’

11 FvthsPsyday FvthsPsyday | E-mail | Web | 29. září 2017 v 3:10 | Reagovat

home loans for bad credit
<a href="https://cashrvyn.com/">payday advances</a>
get a payday loan
<a href="https://cashrvyn.com/">cash advance</a> ’

12 IkmeRaloub IkmeRaloub | E-mail | Web | 29. září 2017 v 3:29 | Reagovat

a payday loan lender
<a href="https://paydayrvjlo.com/">payday loans online</a>
quick loans bad credit
<a href=https://paydayrvjlo.com/>payday loan lenders</a> ’

13 FebbPsyday FebbPsyday | E-mail | Web | 30. září 2017 v 23:22 | Reagovat

personal loans no credit check
<a href="https://paydaykmae.com">cash advance</a>
1 hour payday loans
<a href="https://paydaykmae.com">cash advance america</a> ’

14 BqxvGoajes BqxvGoajes | E-mail | Web | 26. října 2017 v 4:32 | Reagovat

pfizer brand name viagra
<a href="http://genericviagra-onat24.com/">natural viagra</a>
viagra coupons
<a href=http://genericviagra-onat24.com/>cheap viagra</a> ’

15 LdbgFulley LdbgFulley | E-mail | Web | 1. listopadu 2017 v 0:00 | Reagovat

loans bad credit - https://cashcevth.com
canadian faxless payday loans <a href=https://cashcevth.com>payday advance online</a> ’

16 FfnhhjxGrette FfnhhjxGrette | E-mail | Web | 1. listopadu 2017 v 1:49 | Reagovat

fast cash loan
<a href="https://cashecbya.com">online loan</a>
100 guaranteed payday loans
<a href=https://cashecbya.com>speedy cash near me</a> ’

17 GsdgfPeepay GsdgfPeepay | E-mail | Web | 2. listopadu 2017 v 7:11 | Reagovat

can payday loan companies sue - https://cashadvanceonlinetfj.org
payday america <a href=https://cashadvanceonlinetfj.org>payday loans near me</a> ’

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama